Brasserie LA FABRIQ
La brasserie est installée dans la petite ville de Râches au bord de la Scarpe, situé à 10 minutes de la belle ville de Douai. La brasserie la Fabriq’ est implantée dans une ancienne usine de briques. C’est dans cette usine que sortaient toutes les briques que l’on utilisait pour construire les maisons rouges, bien représentatives du Nord.
La Fabriq’ tire donc son nom de la briqueterie de Râches. Nous sommes vraiment heureux de pouvoir transmettre, par le biais de notre bière, cette belle image du Nord. Les lieux où nous brassons sont l’ancienne zone de séchage de la brique. Si l’on regarde bien, on voit encore les vestiges des rails recouvert par le béton qui permettaient de transporter les briques, jusqu’à leur sortie, près du canal pour être vendues et ainsi transformées en maison.